Dinerkaart
Voorgerechten:
| Gerechten | Prijs |
|---|---|
| Uiensoep - met kaas crouton | €7,00 |
| Mosterdsoep - met gerookte zalm | €8,50 |
| Runderbouillon - met fijne soepgroenten | €7,00 |
| -------------------------- | |
| Runder cappacio - met citroen, olijfolie, rucola, pijnboompitten en parmezaan | €16,50 |
| Vitello tonato - dun gesneden kalfsvlees met tonijn mayonaise | €17,00 |
| Gedeconstrueerde garnalencocktail - met cocktailsaus en krabsalade | €17,50 |
| Gegrilde tonijn - met wasabi mayonaise | €16,50 |
| Champignons á la escargots - gegratineerd met kaas | €11,50 |
| Coquilles - met saus van droge cherry, spek en zeekraal | €16,50 |
| Kikkerbilletjes - met kruiden en knoflook uit de oven | €17,50 |
| Gamba's Valkenburg - in saus van rode peper en safraan | €15,00 |
| Wijngaard slakken - dozijn | €12,50 |
Hoofdgerechten
| Gerechten | Prijs |
|---|---|
| Black Angus tournedos - met truffelsaus | €37,50 |
| Ossenhaaspuntjes - met pepersaus | €30,50 |
| Duo van lam - met knoflook/rozemarijnsaus | €33,50 |
| Varkenshaas medaillons - omwikkeld met spek, met champignonsaus | €25,50 |
| Coq au vin - met cognac en champignons | €23,50 |
| Kalfswang - langzaam gegaarde rundvlees met eigen jus | €28,50 |
| -------------------------- | |
| Sliptongetjes - in roomboter gebakken | €27,50 |
| Vis van de dag - vraag aan ons personeel | Dagprijs |
Vegetarische hoofdgerechten
| Gerechten | Prijs |
|---|---|
| Vegetarische pasta | €21,50 |
| Gevulde paprika | €20,50 |
Desserts
| Gerechten | Prijs |
|---|---|
| Moelleux - met frambozen sorbetijs | €8,50 |
| Geflambeerde kersen - met vanilleijs | €8,50 |
| Panna cotta - met bosvruchten | €8,50 |
| Crème brûlee - met verbrande suiker | €8,50 |
| Kaasplankje - 4 soorten kaas | €13,50 |